بعد از عمل جراحی، بدن بیمار ضعیف شده و نیاز به رعایت رژیم غذایی مناسبی دارد تا بتواند دوباره سلامتی خود را بازیابی کند. اصولا بیماران بعد از عمل دچار یبوست هستند باید دقت شود از خوردن مواد غذایی که باعث یبوست می شود پرهیز کنند.همچنین بیماران به مواد مغذی، ویتامین ها و پروتئین نیاز دارند.
وقتی مقدار اسیداوریک خون بالا می رود اسید اوریک بصورت کریستالی در مفاصل رسوب می کند و باعث درد زیاد، تورم و قرمزی در مفاصل می شود. یکی از راه های کنترل این بیماری توجه به رژیم غذایی است. با یک رژیم غذایی مناسب می توان مقدار اسید اوریک خون را کنترل کرد و در نتیجه حملات نقرسی و همچنین ریسک ابتلا به نقرس را کاهش داد.
بیماران مبتلا به نقرس مصرف خوارکی و نوشیدنی های ذیل را باید محدود کنند:
یکی از روشهایی که برای کاهش التهاب و درد مفاصل بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید توصیه می شود رعایت رژیم غذایی است. رژیم غذایی مناسب در کنار ورزشها ، درمانهای پزشکی و دارویی می تواند برای مبتلایان به روماتوئید موثر باشد.یک مطالعه نشان داده زنانی که دو ماه تحت رژیم غذایی مدیترانه ای بوده اند نسبت به بیماران دیگر درد مفاصل کمتر، خشکی صبحگاهی کمتر و سلامت کلی بیشتری دارند.
در این بیماری مفاصل دچار التهاب، درد و تورم می شوندو به سختی حرکت می کنند.
1- افزایش سن یا کار کشیدن زیاد از حد و یا نادرست از مفاصل
2- عفونت مفصلی
3- شکسته شدن استخوان در محل مفصل
4- رخ دادن بیماری خود ایمن، یعنی سیستم دفاعی بدن بجای دفاع کردن از بدن، خودش به بدن آسیب می رساند.
مردم کشور ژاپن صبحانه بسیار کامل، مغذی و البته متفاوت می خورند. غذاهای ژاپنی طعم و مزه و سبک پخت خاصی دارد. ژاپنی ها برای طبخ غذا از مواد غذایی متفاوتی استفاده می کنند؛ حتی برنج متفاوتی دارند.
ویتامین C یا اسکوربیک اسید از گروه ویتامین های محلول در آب است و نقش چشمگیری در سلامت انسان دارد.
بسیاری از مردم دوست دارند موهای سالم و قوی داشته باشند. سرعت رشد مو در افراد متفاوت است و به سن افراد، سلامتی آنها، ژنتیک و نوع رژیم غذایی بستگی دارد. سن و ژنتیک قابل تغییر نیستند اما می توان با داشتن یک رژیم غذایی خوب موهای سالم تری داشته باشیم و از ریزش مو جلوگیری کنیم.
سرخ کردن یکی از روشهای طبخ غذاست که اصولا برای ماهی، مرغ، سیب زمینی، بادمجان و برخی سبزیجات بکار می رود. این روش طبخ در بسیاری از رستورانها و فست فودها نیز مورد استفاده قرار می گیرد. همانطور که می دانید سرخ کردن فرایندی است که در تهیه بسیاری از غذاهای ایرانی نیز مورداستفاده قرار می گیرد.با وجودی که غذاهای سرخ شده از نظر بسیاری افراد خوشمزه تر ،مطبوع تر و هوس انگیز است اما به شدت برای سلامتی مضر است.
غذاهای سرخ شده بخاطر جذب چربی مقدار کالری زیادی دارند. همچنین در فرایند سرخ شدن، گاهی از روغنهای جامد استفاده می شود که خود حاوی چربی های ترانس هستند که سلامتی انسان را بخطر می اندازند. گاهی از روغنهای مایع برای سرخ کردن استفاده می شود که بازهم در اثر حرارت چربی ترانس ایجاد می کنند. خوردن سرخ کردنی ها باعث بیماری قلبی، دیابت، چاقی و انواع بیماریهای مزمن می شود.
| سبزیجات | مقدار | کالری |
| کدو سبز | 100گرم | 17 |
| کلم قرمز | یک لیوان (70 گرم) | 22 |
| هویج | یک عدد | 25 |
| بروکلی | 100گرم | 34 |
| گل کلم خام | یک گل | 3 |
| کرفس خام | یک شاخه (40گرم) | 6 |
| ذرت پخته | 100گرم | 98 |
| سیر | یک حبه | 4 |
| کاهو | یک برگ(10 گرم) | 2 |
| فلفل دلمه ای | یک عدد(45 گرم) | 18 |
| قارچ | یک لیوان | 15 |
| بامیه پخته | 100 گرم | 42 |
| پیاز خام | یک عدد متوسط | 44 |
| پیازچه | یک عدد | 5 |
| جعفری | ده شاخه | 4 |
| سیب زمینی پخته | 100 گرم | 87 |
| گوجه فرنگی | یک عدد | 22 |
توت فرنگی میوه ای غنی از ویتامینC،فیبر،اسید فولیک، پتاسیم و آنتی اکسیدان می باشد. مصرف این میوه اثر شگفت انگیزی برسلامتی دارد.
