continental breakfast
مردم کشور انگلستان صبحانه کاملی می خورند و صبحانه انگلیسی در تمام دنیا معروف است. مردم بعضی از کشورهای اروپایی و مدیترانه ای، صبحانه سبک تری داشتند. انگلیسی ها به صبحانه ای که در قاره اروپا مرسوم بود صبحانه کانتیننتال یا صبحانه قاره ای می گفتند و این اصطلاح از اواسط قرن نوزده میلادی رایج شد.
صبحانه کانتیننتال با صبحانه آمریکایی متفاوت بود. آمریکایی ها برای صبحانه پن کیک،گوشت،تخم مرغ، سیب زمینی و نان تست می خوردند. مسافران اروپایی ، صبحانه سنگین و پرچرب آمریکایی را دوست نداشتند و از آن استقبال نمی کردند، برای همین هتل ها در آمریکا سعی کردند که صبحانه کنتیننتال را که مطابق میل مسافران اروپایی بود سرو کنند.
پس از مدتی سرو صبحانه کانتیننتال در هتل های مختلف دنیا رایج شد.
تهیه صبحانه کنتیننتال برای هتل ها مقرون به صرفه است و عموما همراه با اتاق هتل بصورت رایگان صبحانه هم درنظر گرفته می شود که برای مشتریان آپشن خوب و دلپذیری است.
