موز میوه ای با ارزش تغذیه ای فراوان است ولی در زمان کوتاهی بعد از خریداری شدن شروع به سیاه شدن می کند و ظاهر میوه دیگر دلپذیر نیست. اگر موز را در یخچال بگذاریم فرایند سیاه شدن موز زودتر اتفاق می افتد.
1- به محض رسیدن به خانه موزها را از کیسه پلاستیکی یا پاکت کاغذی خارج کنید.
2- موز را در محیط، جایی دور از تابش خورشید و اجاق گاز، ترجیحاً در جای تاریک و خنک قرار دهید.
جالب است بدانید بعضی از مواد غذایی می توانند مود شما را عوض کنند روی خلق و خوی شما اثر بگذارند.
1- شکلات تلخ
شکلات تلخ علاوه بر اثرات مثبتی که روی سلامتی دارد، دارای منیزیم است که به کاهش اضطراب و آرام کردن عضلات کمک می کند. شکلات تلخ همچنین حاوی فنیل اتیل آمین (PEA) است که ماده شیمیایی ایجاد شده توسط مغز هنگام عاشق شدن است. PEA باعث ترشح اندورفین در مغز می شود. به همین دلیل است که خوردن شکلات باعث می شود احساس شادی بیشتری داشته باشید. شکلات تلخ حداقل 70 درصد توصیه می شود.
