در ایتالیا به صبحانه colazione می گویند. صبحانه در ایتالیا وعده ای ساده، سبک و البته شیرین است. با وجودی که این صبحانه از لحاظ تغذیه ای خیلی سالم نیست ولی خوشمزه است. آنچه بطور کلی در ایتالیا برای صبحانه مرسوم است یک نوشیدنی داغ همراه با نوعی شیرینی می باشد.
انواع صبحانه ایتالیایی که در خانه سرو می شود:
1- شیر گرم و قهوه ( کافه لته) یا کاپوچینو همراه با نان و مربا (گاهی همراه با کره) و یاهمراه با یک نوع نان شیرین
2- گاهی قهوه را با fette biscottate یا rusk می خورند. fette biscottate مانند نوعی نان سوخاری می ماند،ترد و شکننده است.
3- شیر همراه با کورن فلکس
4- شیر گرم یا همراه با کمی قهوه برای بچه ها همراه با نان و شکلات (نوتلا)
گاهی کودکان شیر را همراه با merendine می خورند که کیک یا شیرینی های بسته بندی شده است به بصورت آماده تهیه می کنند.
merendine
5- muesli
میوزلی یک صبحانه سالم است برای تهیه آن غلات، میوه خشک یا تازه و آجیل را در شیر یا ماست می ریزند و میل می کنند.
6-macedonia
این صبحانه در واقع نوعی سالاد میوه و صبحانه ای سالم است.
جالب است بدانید تخم مرغ جایگاهی در صبحانه ایتالیایی ندارد.
منابع:
