انار(pomegranate)
انار سمبل فصل زیبا و رنگارنگ پاییز است این میوه خوشمزه و پرخاصیت بومی ایران تا شمال هندوستان است و از دوران باستان در منطقه مدیترانه کشت شده است و اولین بار در سال 1769 توسط مهاجران اسپانیایی به آمریکا برده شد. امروزه انار بطور گسترده ای در خاورمیانه،قفقاز،آسیای مرکزی، جنوب آسیا، شمال آفریقا، منطقه گرمسیر آفریقا، قسمتهایی از منطقه مدیترانه، همچنین در آریزونا و کالیفرنیا نیز کشت می شود. انار از قرن بیستم وارد فروشگاه ها و بازارمیوه اروپا شد.ایران با تولید سالانه 800 هزار تن انار بزرگترین تولید کننده انار دنیاست و هندوستان در رتبه دوم قرار دارد. در ایران شهرهای ساوه،نی ریز و فردوس به ترتیب بزرگترین تولیدکنندگان انار کشور هستند. جالب است بدانید در جنوب شرقی دریای خزر، در 12 کیلومتری شهر بهشهر،شبه جزیره ی میانکاله قرار دارد که از سال 1348 جزء مناطق حفاظت شده قرار گرفته است. در میانکاله باغستان اناری به بزرگی12 هزار هکتار، وجود دارد ؛ که بزرگترین باغ انار خودرو و ارگانیک دنیاست طبق گزارش خبرگزاری فارس در سال 1397 تنها از 2500 هکتار آن طی 15 روز، 1100 تن انار برداشت شده است.(مطابق گزارش خبرگزاری فارس)
انار و اثرات فوق العاده آن روی سلامتی
انار دارای مقدار زیادی ویتامینC، فولات، پتاسیم، منگنز، ویتامینK و ویتامینE است.
ویتامینC بالا یکی از ویژگیهای مهم انار است (برای مشاهده اهمیت ویتامین ث کلیک کنید)
1- دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی بسیار قوی است. Punicalagins و Punicic Acid ترکیباتی هستند که منحصرا در انار وجود دارند. این دو ترکیب اثر درمانی دارند و در حفظ سلامت بدن بسیار موثرند.
2- ضد سرطان است. می تواند از پیشروی سرطان جلوگیری کند. مخصوصا برای جلوگیری از سرطان پروستات و سینه توصیه می شود.
3- خاصیت ضد التهابی فوق العاده دارد و برای بیماران مبتلا به آرتریت، دردمفاصل و آرتروز توصیه می شود.
4- یکی از بهترین میوه ها برای حفظ سلامت قلب و کاهش ریسک بیماریهای قلبی
5-کاهنده فشارخون بالا
6- تقویت حافظه، افزایش قدرت یادگیری، ممانعت از ابتلا به آلزایمر، جلوگیری از پیشرفت آلزایمر
7-ضد ویروس وضد باکتری، کمک به بهبود سریعتر بیماریهای عفونی
8-افزایش قدرت جنسی و باروری
9-درمان دیابت (در طب سنتی خاورمیانه انار بعنوان درمانگر دیابت شناخته شده)
10-افزایش استقامت و عملکرد ورزشی
این هم یک نوستالژی از نوع اناری:
منابع:
