انار(pomegranate)

انار سمبل فصل زیبا و رنگارنگ پاییز است این میوه خوشمزه و پرخاصیت بومی ایران تا شمال هندوستان است و از دوران باستان در منطقه مدیترانه کشت شده است و اولین بار در سال 1769 توسط مهاجران اسپانیایی به آمریکا برده شد. امروزه انار بطور گسترده ای در خاورمیانه،قفقاز،آسیای مرکزی، جنوب آسیا، شمال آفریقا، منطقه گرمسیر آفریقا، قسمتهایی از منطقه مدیترانه، همچنین در آریزونا و کالیفرنیا نیز کشت می شود. انار از قرن بیستم وارد فروشگاه ها و بازارمیوه اروپا شد.ایران با تولید سالانه 800 هزار تن انار بزرگترین تولید کننده انار دنیاست و هندوستان در رتبه دوم قرار دارد. در ایران شهرهای ساوه،نی ریز و فردوس به ترتیب بزرگترین تولیدکنندگان انار کشور هستند. جالب است بدانید در جنوب شرقی دریای خزر، در 12 کیلومتری شهر بهشهر،شبه جزیره ی میانکاله قرار دارد که از سال 1348 جزء مناطق حفاظت شده قرار گرفته است. در میانکاله باغستان اناری به بزرگی12 هزار هکتار، وجود دارد ؛ که بزرگترین باغ انار خودرو و ارگانیک دنیاست طبق گزارش خبرگزاری فارس،در سال 1397 تنها از 2500 هکتار آن طی 15 روز، 1100 تن انار برداشت شده است.(مطابق گزارش خبرگزاری فارس)

انار و اثرات فوق العاده آن روی سلامتی

انار دارای مقدار زیادی ویتامینC، فولات، پتاسیم، منگنز، ویتامینK و ویتامینE است. 

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...