Papaya
پاپایا یک میوه گرمسیری و خوشمزه با خواص فراوان است.
درخت پاپایا:
پاپایا در واقع یک گیاه علفی بزرگ است و شکل ظاهری آن کاملا شبیه درخت است. این گیاه بومی مناطق گرمسیری آمریکا، از جنوب مکزیک تا آمریکای مرکزی است و اکنون در تمامی مناطق گرمسیری دنیا کشت می شود. در واقع این گیاه برای رشد و تولید میوه به آب و هوای گرم نیاز دارد و نمی تواند سرما را تحمل کند.
گیاه درخت مانند پاپایا، یک ساقه منفرد دارد که ارتفاع آن به 5تا10 متر می رسد. این گیاه شاخه ندارد و تمام برگهای آن در بالاترین قسمت ساقه قرار دارند. پاپایا برگهای بزرگی با پهنای 50 تا 70 سانتیمتر دارد.
میوه پاپایا تقریبا به شکل خربزه یا گاهی به شکل یک گلابی بزرگ است ( در ایران گاهی به این میوه خربزه درختی هم گفته می شود.)