نوع مواد غذایی که می خوریم نقش مهمی در سلامتی ما دارد و جالب است بدانید وقت و زمان غذا خوردن نیز به همان اندازه مهم است.
بدن ما دارای ساعت بیولوژیک است و از یک ریتم شبانه روزی (circadian rhythm) پیروی می کند. یعنی در مغز انسان سیستم دقیقی وجود دارد که فعالیتهای زیستی بدن را بصورت یک چرخه 24 ساعته انجام می دهد و تکرار می کند.(برای اطلاع بیشتر عملکرد ساعت بیولوژیک بدن کلیک کنید) وقتی کارهایی که باید انجام شود را به موقع انجام دهیم و هماهنگ با ساعت بیولوژیک بدنمان عمل کنیم سالم تر،سرحال تر و پر انرژی تر هستیم. وقتی زمان وعده های غذایی خود را با ساعت بیولوژیک بدنمان هماهنگ کنیم و برنامه منظمی برای وعده ها و میان وعده های غذایی خود داشته باشیم، منجر به تنظیم هورمونهای بدن، کنترل وزن، کنترل قند و کلسترول خون و هضم بهتر مواد غذایی می شود.با خوردن وعده های غذایی در زمان مناسب، از چاقی، فشارخون بالا و ابتلا به دیابت نوع دو جلوگیری می شود.
خوردن نامنظم ممکن است ساعت بدن ما را تحت تأثیر قرار دهد. زیرا فرآیند متابولیک بدن - از جمله اشتها ، هضم و میزان سرعت بدن در پردازش چربی ، قند و کلسترول - از الگویی پیروی می کند که هر 24 ساعت تکرار می شود. هنگامی که هر روز آن را با خوردن در اوقات تصادفی و زمانهای متفاوت مختل کنید ، در معرض افزایش وزن و سایر خطرات سلامتی هستید. همچنین می تواند باعث شود که معده شما بیش از حد کار کند و منجر به نفخ و سوء هاضمه شود.
